Con Sguscio la pizza è più croccante
Volete una pizza fragrante e profumata come appena sfornata, senza dover uscire di casa? La soluzione è Sguscio, innovativo contenitore termico per la pizza da asporto, ideato dalla valdostana Termopizza di Pont-Saint-Martin, azienda del settore plastico operante ai piedi delle Alpi.
La ditta, specializzata nel packaging alimentare, ha infatti brevettato un innovativo ed elegante contenitore (brevetto vincitore nel 2003 del primo premio al salone delle invenzione di Ginevra, ma diventato realtà produttiva soltanto nel 2007). Realizzato in polipropilene alimentare, Sguscio non subisce deformazioni ed è dotato di chiusura ermetica.
Quello che all’apparenza si presenta come uno strano fresbee, nasconde in realtà un contributo in termini di ricerca e tecnologia per il settore alimentare tutt’altro che secondario. Una serie di canaline alla base e di sfiati sul coperchio garantiscono una pizza asciutta e croccante, che mantiene una temperatura ideale anche dopo 20 minuti dall’uscita dal forno. Staccando poi la base, Sguscio può essere inserito dal cliente nel forno di casa a una temperatura massima di 100 °C e utilizzato come piatto usa e getta.
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