I Nanomateriali troppo piccoli per essere ignorati
I nanomateriali sono sempre più utilizzati nel packaging. Il loro potenziale d’uso permette di migliorare una serie di prestazioni e attributi come l’ossigeno e il blocco di umidità, la regolazione dei colori, una resistenza maggiore e la leggerezza. Guardando più al futuro i nanomateriali possono anche essere utili per creare imballaggi “intelligenti” con l’introduzione di proprietà che possono reagire e rispondere alle condizioni ambientali. Ad esempio, una società leader nel settore alimentare, in collaborazione con la Rutgers University e la University of Connecticut, ha in via di sviluppo un film di nanoparticelle che possono “mettere in guardia” i consumatori, quando il cibo diventa a rischio per il consumo cambiando colore. Nei Paesi Bassi un gruppo di ricercatori sta sperimentando una nanotecnologia, la “bio-switch”, che rilascia i conservanti, quando viene rilevato il deterioramento degli alimenti. Proprio per quanto riguarda gli alimenti, però, ci sono preoccupazioni che questi materiali possano essere in grado di migrare nel cibo. Inoltre, dal momento che i materiali di imballaggio costituiscono il 30% dei rifiuti solidi urbani, ci sono anche preoccupazioni sul fatto che le particelle possono attraversare i sistemi di protezione ambientale, come gli schermi di depuratori e inceneritori, riversandosi nel suolo e nelle acque sotterranee o immettendosi nell’atmosfera, con conseguenze non ancora pienamente comprese. Per questi motivi alcune organizzazioni chiedono un divieto totale del loro utilizzo nei prodotti e nelle confezioni fino a quando tutti i rischi non saranno conosciuti o confermati. Altre organizzazioni invece vedono nella nanotecnologia un buon potenziale incidere positivamente sulla salute umana e ambientale. Le società responsabili, quindi, dovrebbero regolare l’approccio che integra le nanoparticelle ai materiali di imballaggio, valutando rischi che non sono ancora pienamente compresi.
http://www.nanocompositech.com/ita/glossario-nanocompositi-nanotecnologie.htm . http://www.nanotechproject.org/
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