Buon Compleanno lattina
Il Gennaio 2010 segna il 75° anniversario dell’uso commerciale di lattine come contenitori per la birra. Nel corso del suo utilizzo, la lattina di birra ha subito innumerevoli modifiche. Anche se i mastri birrai iniziarono a considerare l’uso di lattine nel 1920, tali piani furono interrotti dal proibizionismo e alcuni ostacoli tecnici che sono stati superati con successo. Prima di tutto, fu necessario rendere possibile la resistenza alle 80 - 90 psi di pressione di pastorizzazione senza perdite o rotture. Ancora più importante, fu necessario sviluppare con gli ingegneri un trattamento efficace che impedisse la “torbidità nel metallo” ovvero fare in modo che la birra non reagisse con il metallo creando un sapore amaro. Il primo uso commerciale arrivò nel gennaio del 1934, quando l’American Can Co. rivestì internamente di plastica “Vinylite” le lattine, dando vita alla nuova linea di confezionamento della Gottfried Krueger Brewing Co. di Newark, NJ, per la Finest Beer e la Cream Ale. Nel marzo dello stesso anno, le vendite aumentarono del 550 per cento. Successivamente marchi importanti come, Pabst e Anheuser-Busch furono i primi a introdurre l’uso di contenitori di metallo. Un fattore che ostacolò l’adozione della lattina era il costo molto alto della conversione nelle linee di confezionamento, ma superato questo problema, i produttori, eccitati alla prospettiva dei numerosi guadagni, impiegarono risorse e studi per molte altre dimensioni e forme. Utilizzarono una parte molto più grande del contenitore per promuovere il brand e variare i colori, le lattine pesavano meno delle bottiglie di vetro e potevano essere facilmente impilate per la spedizione, i vuoti non dovevano essere restituiti a un impianto di imbottigliamento per il riutilizzo e non richiedevano un deposito. Così il costo di una lattina di birra non superava i 10 centesimi. Da allora, sono stati fatti per la birra molti miglioramenti. L’alluminio con rivestimenti interni a base d’acqua è oggi il materiale preferito. Pull-top, pop-top e twist-off sono le chiusure adottate nelle lattine per una più facile e sicura apertura. Per comodità, si è evoluti nella confezione da sei lattine e bottiglie, non rimanendo indietro ai 12-pack degli americani assetati. Tuttavia, l’innovazione del packaging continua, e la bottiglia di plastica ora è pronta a prendere in consegna l’industria della birra. Molto leggera, praticamente indistruttibile e a buon mercato. Sarà lei a soddisfare la nostra sete di birra alla prossima partita?
Comments
Lascia una risposta
